Cum poți limita zahărul fără să renunți la gust

Zahărul adăugat este prezent în numeroase alimente industriale, chiar și în cele care aparent nu sunt dulci (sosuri, iaurturi, cereale). Un consum excesiv de zahăr este asociat cu probleme de sănătate precum obezitatea, diabetul de tip 2 și cariile dentare.

Reducerea consumului de zahăr nu înseamnă renunțarea completă la gustul dulce, ci alegerea unor alternative mai sănătoase. De exemplu, poți înlocui deserturile procesate cu fructe proaspete sau uscate (în cantități moderate). De asemenea, prepararea dulciurilor acasă permite controlul cantității de îndulcitori.

Pe lângă zahăr, alimentele ultraprocesate conțin aditivi, conservanți și grăsimi de proastă calitate. Citirea etichetelor și alegerea produselor cu o listă scurtă și clară de ingrediente este un prim pas important spre o alimentație mai curată.

A-ți reduce consumul de zahăr este un gest de grijă față de propria sănătate. Beneficiile nu vor întârzia să apară: mai multă energie, o piele mai curată și o stare generală mai bună.